隨著新會柑的收獲季節來臨，陳皮市場再次引起關注。近日，廣東江門的一家陳皮門市中，一瓶標有「陳化年份：1978年」、「東甲原枝」的陳皮，售價竟高達12.8萬元/斤，令遊客驚訝不已。

冬天橘子盛產，許多人因存有「橘子皮曬乾＝中藥陳皮」的觀念，習慣在吃完香甜多汁的果肉後，將橘子皮留下、洗淨且曬乾，留待日後慢慢沖泡熱水，當作養生茶飲之用。然而，中醫師提醒，橘子皮要變身為中藥的「陳皮」，除了曬乾，還要符合2個要素 ...

消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？

國泰航空顧客體驗及設計部總經理羅穎怡表示，今次是首度夥拍米芝蓮星級食府，設計特選經濟客艙和經濟客艙的餐膳菜單，希望透過是次合作菜式，讓每一位旅客品嚐到香港獨特和名聞美食，令飛行旅程更為回味。

港灣壹號沒有怎變，有種上海大宅的古典。窗外，仍是大都會維港景色，多年的變化，要慢慢細心細數。餐廳設計務求令每張枱的客人也可看見窗外景色，不過，最好還是預訂窗邊位置，享受真係無遮無擋的視野。

網傳「咳嗽剋星終於找到了」、「全家咳嗽一天就痊癒，不打針不吃藥而是吃它」，提到橘子外皮面含有橘紅成分，是止咳化痰的藥物，與陳皮一樣的藥性，加上生薑一起煮，有白色痰液的寒咳，用這個方法特別管用。但專家表示，橘子皮不等於「陳皮」，陳皮不管是果實採收季節、 ...

王朝酒業(00828)宣布，全資附屬公司王朝釀酒與酒中先成立合資公司，以位於中國江蘇省東台市生產及銷售黃酒及陳皮酒。合資公司擬收購位於中國江蘇省東台市三倉鎮綠色食品產業園的一幅地... 匯港通訊> ...

現正是橘子的產季，而橘子也是年節必備水果之一，吃橘子除了讓人有大吉大利的寓意外，對於健康的益處也不少，營養師夏子雯分享，整顆橘子其實都是寶，一起來了解吃橘子的好處，同時也提醒兩種人吃橘子要注意。

陳皮功效｜隨著冬天的來臨，天氣逐漸轉冷，感冒成為了很多人的困擾。在這個時候，選擇正確的養生飲品不僅能幫助身體對抗寒冷，還能緩解感冒不適。陳皮水作為一款天然的中醫飲品，因其溫和的藥性和多種健康益處，成為冬季養生的不二之選。下面讓我們 ...

每年總是看到串串五顏六色的果皮出現在大街小巷的藥材店，甚至在家家戶戶的窗前都有它們的蹤影。陳皮由古至今亦是非常受歡迎的健脾養生藥材，然而經常聽見的新會陳皮到底和普通陳皮有何分別？家裡自己DIY曬的果皮可以算是陳皮嗎？小編為您解構陳皮的 ...

台灣的酸菜魚專賣店在這一兩年來插旗全台，各家餐飲集團紛紛開設相關品牌搶占市場，現在連旗下有「肉多多」、「狂一鍋」與「明水然・樂」等品牌的「樂多多集團」，2025年首發展店就是推出新品牌「狂一鍋酸菜魚」，一次在台北、台南同步開店。其中台北店自1/7起插 ...

台北米其林一星餐廳「T+T」推出全新菜單，再次展現獨特視角翻玩亞洲風味。主廚李至正（Bruce）取自馬來西亞風味而來靈感，此次貫穿了整個菜單，例如融合魚露與薑花香氣的〈毛豆／龍鬚菜／越光米〉，展現了主廚對東南亞風味的細膩詮釋。以及兩吃形式的 ...