冬天橘子盛產，許多人因存有「橘子皮曬乾＝中藥陳皮」的觀念，習慣在吃完香甜多汁的果肉後，將橘子皮留下、洗淨且曬乾，留待日後慢慢沖泡熱水，當作養生茶飲之用。然而，中醫師提醒，橘子皮要變身為中藥的「陳皮」，除了曬乾，還要符合2個要素 ...

消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？

國泰航空顧客體驗及設計部總經理羅穎怡表示，今次是首度夥拍米芝蓮星級食府，設計特選經濟客艙和經濟客艙的餐膳菜單，希望透過是次合作菜式，讓每一位旅客品嚐到香港獨特和名聞美食，令飛行旅程更為回味。

現正是橘子的產季，而橘子也是年節必備水果之一，吃橘子除了讓人有大吉大利的寓意外，對於健康的益處也不少，營養師夏子雯分享，整顆橘子其實都是寶，一起來了解吃橘子的好處，同時也提醒兩種人吃橘子要注意。

台灣的酸菜魚專賣店在這一兩年來插旗全台，各家餐飲集團紛紛開設相關品牌搶占市場，現在連旗下有「肉多多」、「狂一鍋」與「明水然・樂」等品牌的「樂多多集團」，2025年首發展店就是推出新品牌「狂一鍋酸菜魚」，一次在台北、台南同步開店。其中台北店自1/7起插 ...

冷冷的冬天最適合吃鍋暖暖身子了，「樂崎火鍋」進駐台北信義區，自1月10日起展開試營運，不僅推出全新湯底「濃厚蒜味雞白湯」、吃得到「師園鹽酥雞」，慶開幕點雙人套餐再送龍蝦。樂多多集團2025年首發新品牌「狂一鍋酸菜魚」則自即日起插旗台北西門町，與台南店 ...

酸菜魚在台灣大受歡迎，「比臉盆大」的台中名店「刁民酸菜魚」北上同樣一位難求，如今有全新品牌下戰帖，樂多多集團2025年首發新品牌「狂一鍋酸菜魚」，今（7）日直接進駐西門町與刁民開在同一棟大樓，1月12日「狂一鍋酸菜魚」開幕優惠「買一送一」，菜單價格、 ...

鱷魚肉乾有滋陰潤肺、補氣補血及養顏等功效。超級適合患有呼吸道疾病的人。 將新鮮鱷魚肉汆水； 或將鱷魚肉乾浸至軟身； 將所有藥材洗淨； 將陳皮浸至軟身後去囊； 將水煲滾後，逐一放入材料； 加上蓋煲5分鐘至水滾，再轉慢火煲3小時； 加入少許鹽調味 ...

經期過後或多或少可能會有一些生理性的「貧血」鎮狀，而面對經期後的虛弱狀態，林朝暉醫師建議：養生必須著重補氣、補血。像是中醫藥材中的黃耆、白芍、川芎、紅棗等皆適合作為補足元氣、提振精神、紅潤氣色，若有著睡不飽、體虛貧血者，可從此藥方著手。（推薦搭配中醫 ...

根據衛福部國健署最新數據顯示，平均每4分2秒就有1人罹患癌症，其中肺癌成為台灣癌症發生率、死亡率的雙冠王，約每50分鐘就有1人因肺癌死亡！台中光田醫院胸腔內科暨肺癌權威何明霖主任醫師強調，肺癌的風險因子除了吸菸外，還有PM2.5、黴菌、揮發性有機化合 ...

今日恒指低開186點，報19501點。最高跌19點報19668點，最低跌435點報19252點。恒指收報19447點，跌240點或1.2%。 北水全日淨流入超過129億元，增加151.8%。北水淨買入最多的個股依次是騰訊(00700)、中芯(00981)、中移動(00941)；淨賣出最多的依次是盈富基金(02800)、恒生中國企業(02828)、美團(03690)。 主板成交超過2057億元增加6 ...

經濟客艙的顧客可以品嚐“話梅浸車厘茄”作為前菜。顧客可以品嚐到一系列精致細膩的主菜，每道菜式都會令人回味。“鮮沙薑陳皮焗雞扒、芥蘭及蛋炒飯”是由逸東軒其中一道招牌菜變奏而成。特色是先用散發淡淡清香的沙薑和陳皮醃製無骨雞扒，使雞肉增添濃郁甜味，再焗至金 ...