那时，我家初下农村，不知就里，村里热心的王大爷告诉家父，要想吃到新鲜蔬菜，在十一月份就得在自己家的自留地里挖个菜窖，把大白菜存储在窖里，过年吃。

只有北方人才懂这个菜窖的含金量 ...

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吴永煌上世纪七八十年代，团场物资匮乏，很多人家都建了一个菜窖，用于秋末储存过冬的“三大样”：大白菜、土豆和萝卜。