2024年11月15日全台規模最大、兩年一度烘焙競賽「2024UniBread烘焙王麵包大賽暨MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽台灣選拔」揭曉,一之軒烘焙坊主廚張世彬奪冠,將代表台灣於2025年10月赴法國參加MONDIAL DU ...
2024年台北國際酒展將於2024年11月15日至11月18日在台北南港展覽館登場,農業部農糧署也策畫「台灣農村酒莊主題館」,以四季風情為設計概念,帶領參觀者深入探索台灣農村製酒的文化精髓;此外,首次舉辦的「台灣國產梅酒評鑑競賽」在11月15日揭曉結 ...
行政院於2024年11月13日核定由屏東科技大學農學院名譽教授吳明昌專任台糖公司董事長。吳明昌教授長期具備食品安全專業,且管理經驗豐富,將以國內食品安全為優先,將消除約350項產品安全疑慮,並以「深植健康及新農業相關事業」之新目標邁進。
為了提升國產水果的附加價值,農糧署首次辦理「2024臺灣國產水果原料酒徵選活動」,吸引14家製酒業者共23款酒品報名參賽,經過三道嚴格審查品評後,獲選的酒品將於之2024台北國際酒展「農村酒莊主題館」中展出,展現台灣水果開創新酒品的潛力!
Uber於2024年5月14日宣布,和Delivery Hero簽署協議,以9億5千萬美元現金併購旗下foodpanda台灣外送事業,為台灣外送市場砸下震撼彈。公平交易委員會(簡稱公平會)於 2024年11月14日於官網公告 ,受理Uber ...
大成集團通過先進的無抗飼養技術和管理模式,除了帶動國內家禽產業升級外,更能夠接軌歐美等先進國家的發展趨勢,並增強了國產雞肉其在國際市場上的競爭力,為臺灣家禽產業帶來更大的發展機會和市場潛力。
新創公司Keychain由Oisin Hanrahan和Umang Dua在2023年8月共同創立,提供消費性民生用品(Consumer Packaged ...
天帷企管顧問創辦人林剛羽表示,燒肉店投資成本高的主因是對設備的要求較高,尤其是排煙管線系統選擇與裝潢美觀的規劃上,即佔整間投資額40~50%;此外投資中央廚房以穩定肉品品質是否為趨勢則有待商確;未來燒肉產業可能會朝向供應特殊頂級食材 ...
天夢酒莊Maison Telmont於2021年宣布停止使用多餘的香檳瓶包裝,減少碳排放,並推出有機種植的Réserve de la Terre酒款。此舉獲得全球永續認可,並在2023年和2024年榮獲國際酒品設計與永續獎項。
由於川普的政策可能繼續強調美國文化與價值觀,品牌推廣應充分融入當地文化。面對川普政策的潛在影響,品牌需特別重視政策風險管理,靈活調整經營策略。台灣連鎖加盟品牌進軍美國市場的機會很大,尤其是在手搖飲料和特色餐飲領域已經積累了較好的市場基礎。然而若要長期 ...