El caldo de camarón es una receta profundamente arraigada en la cocina ... cuando los pueblos cercanos al mar utilizaban mariscos y hierbas locales para preparar caldos y sopas.
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Receta deliciosa de sopa de camarón
El sabor del camarón tan peculiar y fácil de maridar con otros ingredientes, resulta ser un buen punto de partida para realizar guisos y sopas.
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Lo que hace único este platillo es la mezcla de especias y el caldo, que se enriquecen con chiles secos como el guajillo y el ancho, aportando un color rojo intenso y un sabor ahumado. Los camarones ...
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El chef Rafa dijo que la mejor manera de descongelar los camarones son pasarlos del congelador al refrigerador y que se descongelen de un día para otro. Es muy importante desvenar el camarón con un pa ...