El pozole verde es un platillo tradicional mexicano que se prepara con maíz pozolero, carne de cerdo o pollo, y una salsa ...

Aunque comúnmente se hace con cerdo, algunas personas lo preparan con pollo o pavo. Por otro lado, el pozole verde, elaborado con tomates verdes, epazote y pepita de calabaza, se dice que ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Disfruta del otoño con un delicioso pastel de tres leches con calabaza ...

El maíz de la variedad pozolero o cacahuazintle, ingrediente esencial del pozole, se produce en México y alcanza un volumen superior a las 39 mil 424 toneladas por año, siendo el estado de ...