Cómo hacer caldo de res mexicano. Hay pocas cosas que reconforten tanto en los días fríos como una buena sopa, si además como este caldo de res mexicano. Encontramos carne de ternera y ...
El caldo de pata de res o sopa contiene minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo, que fortalecen los huesos. Es rico en gelatina, que potencia la flora intestinal , mejorando la ...
Además, este caldo es un excelente aliado para mejorar el sabor y textura de otras recetas, utilizándose para sopas y también como base para salsas y guisos en los que se necesite un fondo ...
Armado: usa hojas de plátano u hojas de maíz. Si usas hojas de maíz, la masa quedará mucho más porosa y esponjará mejor. Si utilizas hojas de plátano, la masa quedará un poco más apelmazada, por la ...