En una cazuela grande se ponen a dorar primero los ingredientes. En el aceite caliente, se doran las piezas de carne y se retiran en una fuente. Después, se pochan ligeramente las verduras troceadas.
De toda la vida hemos oído que no hay mejor remedio para combatir el frío o incluso para aliviar los síntomas de gripes y resfriados que un buen caldo casero. Los platos de cuchara como sopas y ...