吴永煌上世纪七八十年代，团场物资匮乏，很多人家都建了一个菜窖，用于秋末储存过冬的“三大样”：大白菜、土豆和萝卜。

那时，我家初下农村，不知就里，村里热心的王大爷告诉家父，要想吃到新鲜蔬菜，在十一月份就得在自己家的自留地里挖个菜窖，把大白菜存储在窖里，过年吃。

小寒节气，是公历新年的第一个节气，它的到来，意味着一年中最寒冷的日子要开始了。作为二十四节气里第23个节气、冬季的第5个节气，小寒虽“小”，却正值隆冬。谚语有云，“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼，行人颤抖冰上走，门窗菜窖严封口”。意思就是这个时候北风凛冽，天寒地冻，到处都是冰雪。储存萝卜、大白菜和红薯 ...